Bevatten ontbijtgranen veel suiker?
Bevatten ontbijtgranen veel suiker? Spoiler: ja. En vaak meer dan je denkt. Terwijl jij met een gerust hart een schaaltje ‘krokante muesli met superfoods’ wegwerkt omdat het zo gezond oogt, ben je stiekem gewoon je dag begonnen met een halve suikerreep. In dit artikel bekijken we de misleiding van verpakkingen, ontdek je welke ontbijtgranen je het beste kunt vermijden (en welke je met mate kunt kiezen) én hoe je je ontbijt weer voedzaam en suikervrij maakt.
Feit: ontbijtgranen bevatten veel suiker
Weet je nog dat ontbijt de belangrijkste maaltijd van de dag was? Dat is nog steeds zo, maar niet als je hem begint met een schaaltje gesuikerde lucht. Veel ontbijtgranen zitten boordevol toegevoegde suikers, ook als dat niet direct duidelijk is. Denk aan:
- Glucose-fructosestroop;
- Honing (klinkt gezonder, maar blijft gewoon suiker);
- Rijststroop, agavesiroop of dadelstroop;
- Suiker, maar dan ‘verstopt’ onder 3 verschillende namen in de ingrediëntenlijst.
Wat dat betekent? Eén portie ‘gezonde’ granola bevat soms meer dan 10 gram suiker per 40 gram. En wie eet er nou écht maar 40 gram? (Hint: dat is een handjevol. Jij en ik weten allebei dat een kom meestal voller is.)
Welke ontbijtgranen zijn het minst ongezond?
Niet iedereen heeft ‘s ochtends de tijd om een uitgebreid ontbijt te maken. Maar gelukkig zijn er wél keuzes te maken binnen de ontbijtgranen die minder schade aanrichten. Wat je het beste kunt kiezen als je iets anders wilt eten dan ontbijtgranen die veel suiker bevatten:
- Ongezoete havermout: puur, voedzaam, geen onnodige toevoegingen;
- Muesli zonder toegevoegde suiker: check altijd het etiket, ook bij ‘natuur’varianten;
- Granola’s met maximaal 5 gram suiker per 100 gram: zeldzaam, maar ze bestaan;
- Zelfgemaakte granola: havervlokken, noten, kokosolie, wat kaneel en in de oven. Mega lekker en vooraf te maken.
Marketingkreten als ‘rijk aan vezels’, ‘bron van eiwit’ of ‘met honing’ klinken gezond, maar betekenen meestal gewoon: gecamoufleerde suiker met een goed verhaal.
Wat doet een suikerrijk ontbijt met je lichaam?
Eet je ontbijtgranen die veel snelle suikers bevatten, dan stijgt je bloedsuikerspiegel direct. Je lichaam maakt insuline aan om dat te corrigeren, maar dat leidt al snel tot een dip. En dan:
- Zit je om 10.00 al aan je tweede koffie;
- Sta je te snakken naar iets zoets;
- Ben je prikkelbaar of hangry zonder reden;
- En heb je de rest van de dag last van cravings.
Een goed ontbijt doet precies het tegenovergestelde: het houdt je stabiel, verzadigd en geeft je een rustige start. Dat betekent: minder pieken, minder dips en minder gevecht met jezelf.
Wat zijn dan wél goede ontbijtopties?
Je hoeft niet saai te eten om suikerarm te ontbijten. Probeer eens:
- Overnight oats met ongezoete havermout, plantaardige melk en rood fruit;
- Griekse yoghurt met suikervrije granola en noten;
- Een omelet met groenten en avocado;
- Een smoothie met eiwitpoeder, groente en een klein handje fruit.
Je merkt het verschil vaak al na een paar dagen. Meer energie. Minder snaaitrek. En dat gevoel van: hé, ik heb grip op mijn energie.
Eet jij nog ontbijtgranen die veel suiker bevatten?
Hoog tijd om dat aan te pakken. Wil je direct slimme keuzes maken? Download dan de Suiker Switch waarin je alle suikervrije opties vind, inclusief gezonde, zoete, tussendoortjes. Maar dan zonder suiker.
Download hier mijn gratis e-book met de 3 stappen om van je suikerverslaving af te komen:
- Als je mijn e-book download ga je ook akkoord met het verwerken van jouw gegevens volgens mijn privacyverklaring.