Zijn suikervrije producten gezond? Wij zochten het voor je uit.
Wat zijn suikervrije producten?
De termen ‘suikervrij’ of ‘zonder toegevoegd suiker’ lijken op het eerste gezicht een gezonde keuze als je wilt minderen met suiker. Maar in werkelijkheid verdienen ze een kritische blik. Waarom? Omdat veel van deze producten gebruikmaken van zoetstoffen om de smaak van suiker te vervangen. Hoewel ze dus officieel geen ‘suiker’ bevatten, kunnen sommige zoetstoffen in het lichaam soortgelijke effecten hebben als suiker, of zelfs andere gezondheidsproblemen veroorzaken. Als je suikervrij wilt eten is het dus belangrijk om je hier ook bewust van te zijn. Een suikervrij dieet met veel zoetstoffen is namelijk niet zonder risico’s.
Suikervrij eten met suikervrije producten
Producten ‘zonder suiker’, ze schieten als paddenstoelen uit de grond. Maar hoe suikervrij zijn al deze producten eigenlijk en hoe geschikt zijn ze als je geen suiker in je dieet hebt?
Ondanks dat groot op de voorkant van de verpakking staat ‘zonder toegevoegd suiker’…
bevatten deze producten vaak het ingrediënt maltitol.
Wat is Maltitol?
Maltitol wordt in het lichaam verwerkt als glucose (net zoals suiker). Daarbij bevat het 2,4 calorieën per gram. Waarom is dat relevant? Nou, vooral omdat:
➡️ Het op de ingrediëntenlijst wordt vermeld als zoetstof en alle andere zoetstoffen vrij zijn van calorieën.
❌ Maltitol is dat niet! Wat betekent dat:
❌ Het ook gewoon je bloedsuikerspiegel laat stijgen! (Het gebeurt alleen iets minder sterk dan bij tafelsuiker.)
Zijn zoetstoffen slecht?
Daarnaast is het ook goed om te weten dat je Maltitol in de voedingswaardetabel niet onder ‘suikers’ vindt maar onder de noemer ‘polyolen‘.
Daarvan krijgen heel veel mensen last van hun darmen en op de verpakking staat daarom ook ‘overmatig gebruik kan een laxerend effect hebben’. Het woord overmatig kun je hier wel weghalen. Daarnaast vind je het niet alleen in deze chocopasta maar oa ook in de andere producten.
Suikervrije producten
Wanneer je suikervrij eet zijn zoetstoffen dus een belangrijk aandachtspunt. De volgende producten bevatten Maltitol en raden wij daarom NIET aan.
Kleine suikervrije dropjes
AH Krokante muesli
0% added sugar chocolade
Cereal zonder suiker
AH Musli reep zonder suiker
B’tween zero
Suikervrije snoepjes
Chocopasta zonder toegevoegd suiker
Cereal suikervrije hagelslag
Conclusie: zijn suikervrije producten gezond?
Producten waar op staat: zonder toegevoegd suiker maar waar het ingrediënt maltitol aan toegevoegd is zijn nog steeds ongezond omdat ze hoog bewerkt zijn en nog steeds de bloedsuikerspiegel laten pieken.
Bovendien houdt het daarmee je suikerverslaving in stand en dat is niet waar je naar op zoek bent op het moment dat je juist kiest voor suikervrije producten.
Hoe kan je suikervrij eten?
Weten wat dan wél goede alternatieven zijn die ook nog lekker zijn?
In de Suiker Switch app hebben we alle misleiding voor je weggefilterd en vind je de beste productaanbevelingen die wél gezond en suikervrij zijn.
Download hier mijn gratis e-book met de 3 stappen om van je suikerverslaving af te komen:
- Als je mijn e-book download ga je ook akkoord met het verwerken van jouw gegevens volgens mijn privacyverklaring.